第五章 大宋的日常(3/4)
唯有如此,才能完美潜伏。
就在这时,桌上已经放了风炉,这在唐代时煮茶所用的器具,现在放入半锅水,等水烧开,已经有被切成薄片的肉恭候多时,早用黄酒、酱油、花椒腌上。
刘易第一个伸筷,夹住肉片,在热水里烫熟,吃下一片,浑身暖洋洋,叹了口气,又扯到后世也很熟悉的一件美食身上:“可惜会做河豚的掌厨难寻,难饱口福,深以为憾啊!”
黄尚倒是懂这个,说道:“河豚是血和内脏有毒,去了内脏,浸清水泡去残血,也就不用担心了,就算些许残毒,只要吃得不多,也不会危及性命。”
“有点见识啊!”刘易讶然地扬了扬眉,却马上反驳:“但河豚去血的时间久了,鲜味也就没了,连鲫鱼、鲤鱼都比不上了,那还是河豚吗?”
黄尚答不上来,心想不跟不要命的吃货见识,连连出筷,多抢了几片
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