第141章 高端食材的朴素做法(3/4)
“快!好好跟林兄弟学习,这可是千载难逢的机会。”吴富贵侧了侧身,把最好的旁观位置让给了自家的厨师。
林轻歌微微一笑,也不再多说,直接将手里的食盒一翻,把那块马鹿肉扣到了案板桌上。
那块马鹿肉约有四五斤重,之前一直被放置在密封的食盒里,用冰块镇着,即使经过了数千里的运送,仍保持了肉质最大限度的鲜嫩。林轻歌将这块肉翻过来调过去地观察了一番,发现肉上的筋膜已经被尽数剔除。
这样一来,倒是让林轻歌更加方便了。他拿起刀来,细致且缓慢地将整块马鹿肉分割成了约两厘米厚的肉片。肉被切开,露出内里雪花般的脂肪纹路,林轻歌舔了舔嘴唇,暗赞道:自己以前吃过的极品和牛,品相也就不过如此吧?来到异世界这么久,总算是见到一回像样的食材了。
吴富贵还等着看林轻歌接下来怎么处理马鹿肉呢,结果就见林
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