第三十七章 走你,三脸居(4/4)
我眼睛睁大看着他,他随即咳了一声,接了一句,“虽然肯定打不过你。”
良久,我把红包里面的钱抽出来,把红包一捏从车窗扔了出去,“走你,中午三脸居。”
三脸居老店在曲折的巷子中,门口悬挂着棉搭子,缝隙中却透出氤氲热气,冬天的风一吹,整个门脸就像是在冒烟。
掀开棉布帘子进去,一排边几十个煤球灶上炖着一锅一锅的砂锅,每一个砂锅里面都是两斤往上的鲢鱼头,产自本地大型水库万福闸,绝不是那些小河小湖里面出来的鲢鱼。
拆鱼头是吃功夫的菜,一两个小时绝对烧不出来,三脸居门口这个大型多排煤球灶二十四小时也不熄火,功夫尽在熬煮中。
挑了一个砂锅,随后服务员就把砂锅端到后堂,那里有大师傅把炖好的鱼头细细拆开,再把三十六块鱼骨头拼好装盘,拆下来的
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