第514章 堵门(3/4)
由于叶陵自己不太能吃辣,所以在很长的一段时间里,他其实都没有尝试过各种包含辣味的调料。直到某一天,他在朋友的极力推荐之下,略微尝试了一些不太辣的油碟和干料,这才发现有一些辣料并不太刺激,纯粹只是取用了辣椒本身的那股香味,确实能激发出食材更丰富的口感。在混搭之下,能大大提升食客的幸福感。
从那时候开始,叶陵就致力于研究各种烧烤食材与调料之间的搭配。
对叶陵而言,烤翅一定要刷蜂蜜,而羊肉一定要搭配紫苏、孜然与芝麻混合调制的烧烤干料,牛肉、猪肉可以尝试只使用酱油调味,而像鱿鱼这样的海鲜则必须刷烧烤酱汁。
即便让叶陵在现实中开一家烧烤店,他也一定会这样混搭。这样的搭配,全是按照叶陵这个老板的口味调制,可谓是任性十足。
但这样口味各异的烤串里,却总会有一种口味正巧香到了食客的
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