第21章 汉堡肉排（3/4）
等鸡蛋已经完全和进肉碎里面去以后，叶陵拿起一大块肉碎，将它捏成饼的形状，拿在两手之间左右摔打起来。
“这、这这、这个……这个……”卡曼又忍不住开口，这次显得更加小心翼翼，“叶陵，你确定……这么做出来的东西……可以吃？”
“这是通过摔打，让肉块起胶。起胶以后的肉排口感才会好。而且我们现在没有面粉，如果不摔出胶来，这肉排一煮就要成肉沫了。”叶陵一边摔打肉排，一边耐心地向卡曼讲解。
不过叶陵看了一眼卡曼的表情，就知道自己的讲解基本等于白说。卡曼满脸都写着“你在说什么我听不懂。”
“你们没吃过这种食物，怀疑也是正常的。”叶陵点了点头，十分干脆地继续摔肉排，“所以，等着吃就是了。”
“就是，等吃。”莱拉贝尔也小声地嘀咕。
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