第四十七章 制糖(3/4)
这个年代唯一还算不错的也只有眼前的陶罐了,不愧是中国特产的陶瓷,密封的效果非常不错。
紧接着苏浅浅又倒进去几乎半瓶的陈醋,就按照四比一的比例倒入恰当的红糖。
其实若是要腌制糖蒜,最好的自然是用醋和冰糖,那样腌制出来的蒜不仅色香味俱全,形状也极其好看,晶莹剔透,看着就让人食指大动,也叫水晶蒜。
将一切都倒进去之后,她又用一块纱布放在瓦罐口,用瓦罐盖子狠狠的拧紧,最终小心翼翼的端着这重达十斤的糖蒜罐子下了地窖,放在最通风干燥的地方。
如此这般只需要腌制二十天就能吃了,到时候恰巧隆冬时节,拿出来当调味品吃什么都有滋有味儿。
放下去后,苏浅浅松了一口气,拍拍手却脑子飞速的转起来想着制糖的方法。
这个朝代制出来的其实
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