第四十九章 处理小公鸡(3/4)
走亲戚也不浪费,就地将死去的鸡扔到那铁锅当中,借着沸水足足烫了一刻钟之后才小心的拿出来。
看到她手起飞落,那些原本顽固坚硬的鸡毛像是变软了一般,轻而易举的扯下来一大把,李珍名一边认真的看着一边很是赞赏的点点头:不错不错,果然如此,这当真是行行出状元,我根本没想到还需要费这么大的劲儿。
苏浅浅笑了笑,把他像对待自己家中的老人一般耐心的教导着:不过就算拔了鸡毛,这上面还是有一些残余,这个时候就需要在火上面烧一烧,将所有残留的鸡翅根都烧干净,这样吃起来的时候才不会拉嘴。
她一边做一边教导,还透露了许多她长期做饭的小技巧,一步一步的将整只鸡洗干净,里面的内脏全部扯干净扔掉,最后指着鸡的屁股道:至于说这个鸡屁股是不能吃的,因为鸡身上大多数的毒素都会转移到鸡屁股上面,人如果吃了很有可能感染生病。
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