第五十三章 争执(2/4)
烤肉宴,以烤鹿肉为主。
三千负责腌制鹿肉,云阙打下手。这腌制鹿肉,颇为讲究。鹿肉挑的是公鹿小腿肉,筋络多弹性足,吃起来颇有嚼劲。绍兴黄酒,要挑选百年陈酿,揭开坛子便能醉人,和着盐巴,与公鹿小腿肉搅拌均匀。丁香、酱油、大料、花椒、香葱、老姜、茴香,一样都不能少。
然后,三千还打了花生油,熬了母鸡汤。
将腌制鹿肉搁置在铁丝网上,点燃铁火炉,执着铁叉子翻面炙烤时,正需要花生油和母鸡汤。
当然,烤鹿肉忒油腻,浇了红油蒜泥汁,需配上新鲜野草装盘。
“三千,三千,烤鹿肉真香!”九乐跟云阙争抢到十根烤鹿肉,不顾那烫舌头的热气,边狼吞虎咽边活蹦乱跳。
要知道,她拉着阿玄,与兰枢组队,帮助兰枢,顺利完成丁级任
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