第016章 酸菜鱼(3/4)
香有了,色也有了,这味——
“啊!”目不转睛地看着的李小弟忽然惨叫一声,“我不吃芫荽的!”
大意了,方才只顾着开小差流口水,没注意到他二姐居然准备了芫荽!这么大一把!芫荽!!!
正往汤盆上盖盖子的林蓁动作一顿,很快不在意地道:“没事,到时你拨开了别夹不就行了吗?”
行不行的都已经煮好了,不行也要行了。
口感脆爽的酸菜微微酸咸,让唾液迅速分泌,胃口大开。
鱼片嫩滑得来还有点Q弹,鱼骨和鱼头因为经过煎制而变得口感醇和。
在林蓁看来,比起花生油,猪油是有些偏肥腻的,酸菜虽然开胃,但叶片部位吸收了不少油脂,吃多了会有些腻味。这时候夹一点点芫荽在嘴里嚼开,就能很好地中和这种油腻感。
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