第143章 糟蹋完了（3/4）

看看只有一袋红糖，半袋白糖，有点后悔，昨天没多买几袋糖回来。

锅里放一点点水，倒进去半袋糖，

孟缡都惊讶张大嘴，“青青放这么多糖干嘛？”

“嗯，一会做完拔丝山药，还要做糖葫芦，浪费不了，注意小火，火大糖就糊了。”

苏青用铲子快速搅拌锅里的糖水，白糖融化后，随着水分蒸发，糖水开始冒出大大小小丰富的泡泡，越来越多，越粘稠，颜色也变成褐色。

估计糖汁熬好了，倒进山药快，快速搅拌，使每块都均匀的沾上糖汁，

“撤火，”本来火就不冲，孟缡把燃烧木柴在灰里一闷，火就灭了，

苏青把均匀裹上糖的山药盛了出来，放在桌上，孟缡看着晶莹的山药块，

“这就是拔丝山药？” <

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