第69章 八宝葫芦鸭(一更)(3/4)
“来,现在我开始分工!你们两个去备配料!你去煮汤头和切菜!你负责肉类!剩下的你来帮我准备八宝料!大家开始动起来吧!”
“好!”
容灵在分了任务之后,刚刚还静悄悄的厨房,瞬间热闹了起来。
切菜声、刷锅声、盘碗磕碰的声音此起彼伏,接连响起。
而站在主厨位置的容灵,自然也没有闲着,她此时要做的是这次晚宴的重头戏——八宝葫芦鸭。
这道菜可以说非常考验厨师的功力,就旦旦是整鸭脱骨这一个环节,都并不是一般厨师能做到的。
但对于在御膳房做了十几年御厨的容灵来说,这一步骤根本没有难度。
只见她将后厨早已准备好的肥美鸭子清洗干净,然后,镇定的从鸭脖处开口,用刀砍断脖骨,随后立即取出整条脖子。 <
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