第78章 抓炒里脊（二更）（2/4）
4:3:2:1的比例，容灵掌握的恰到好处。
之后，她又在碗中放入少许盐、胡椒粉和两勺清水，然后充分搅拌均匀。
在确定碗中的调料已经全部溶化后，又放入了切好的葱末、姜末和蒜末。
这样，一碗提前备好的味汁儿就做好了。
“咔哒——”
容灵打开炉灶，起锅开始烧油。当锅烧制四五成热时，她将备好的里脊逐条放入锅中。
这样的放入方法可以保证里脊之间不会粘连，充分让每一条里脊受热，直至炸成浅金黄色捞出。
然后，慢慢等待油温再次升高，之后进行另一次的复炸，当肉条变成金黄色后盛盘捞出。
接着，容灵又另起炉灶，在另外一只锅里开始放入少许底油，然后倒入之前准备好的碗汁儿，
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