第五十八章 极焱.如吞下炭火般的料理 下（4/4）

给一般食客的美味，对他们来说有一个致命的缺陷。

除非你能用极鲜的料理，也就是麟厨掌握的极致味道来打动他们，否则一般的料理根本无法刺激到他们强悍如钢铁的味蕾。

他们要的是更加猛烈的味道去模仿，去形成如同浩瀚自然一般的威力。

只有这样的味道，才能达到让他们也满意的地步。

所以赵扶余将肉香提升到极致以后，开始加强的便是辣与烟熏的风味。

一开始融入卤锅的沾沾辣，只是让肉骨头融合了这种辣椒的辣味，接下来在烟熏过程之中，一遍又一遍涂抹均匀的同样以沾沾辣辣椒做成的酱汁才是关键所在。

而烟熏的味道，混合了荔枝木，橘子皮，白糖和茶叶。

这几种混合起来，如果是一般人尝，那表层烟熏的苦味和复杂的味道

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