第107章 黄豆猪脚汤（3/4）

猪脚拔毛需要拔干净，猪蹄要宰掉。

易然洗好猪脚，放进锅里，倒入盐，醋，八角，桂皮焯水。

焯完水以后，易然将猪脚捞出，再用冷清水洗一遍，洗了之后就开始宰。

猪脚骨头多，肉少，但是是绝佳的补品。

易然从袋子里捧了一捧黄豆，用瓷碗装着，掺水泡着。

易然打算用药根，一些能够熬汤用的药材熬一锅汤。

宰好猪脚后易然将锅里的水倒掉，洗锅烧油。

将猪油化开，倒入酱，炒出酱香，家里的人现在不能吃辣，她也就只能放些没有辣味刺激性的调料进去，最后倒入猪脚翻炒，翻炒后舀水进锅，扔把枸杞，甩些大红枣，将泡好的黄豆淘洗干净倒进锅里，药根放几根，如果有橙子皮就好了，可以将橙子皮放些在里面炖。

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