天冷馋火锅 当心吃出“火锅病” 吃火锅你该知道这8件事（1/4）
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在这越来越冷的冬日里，邀上三五好友或与家人围坐在一起，吃上一顿热气腾腾的火锅，暖身又暖胃，那真是非常惬意的一件事情。火锅虽然美味，但也暗藏危机，如果食用不当就会引发“火锅病”，所以，当你大快朵颐吃火锅时，一定要注意以下几点：
1、别吃太烫
有人喜欢吃烫嘴的火锅，从热腾腾的锅内捞起来就往嘴里送，我们口腔、食道、胃粘膜的耐热度约50℃—60℃。而火锅浓汤的温度可高达120℃，食物取出即吃的话，非常容易烫伤口腔、舌部、食管及胃黏膜。一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮的发生概率会多出好几倍，或者导致原来的口腔黏膜炎症出现加重症状。吃火锅时应将煮好的食物夹出来稍冷一下再吃。如果不小心烫伤口腔、咽喉部，应立即喝冰水或口含冰块降温。如果情况严重，有活动性出血时，需尽早就医。
2、别追求鲜
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