第035章:年味的喜悦(4/4)
可如今,听着耳畔那远远近近,此起彼伏的鞭炮声,隔壁厨房里姜川那兴奋的欢笑声,远处漆黑的夜空,头顶那偶尔闪烁的星光,还有土炕热乎乎的温度,以及面前饭桌上那热气腾腾刚出锅的饺子,年味就在眼前萦绕。
“二姐,吃饺子咯。”待鞭炮放完,姜川跑进来,蹬掉脚上的鞋子蹿上炕,招呼着两位姐姐吃饭。
姜烟给他们俩碗里倒了点酱油和醋,并滴入两滴香油,搅拌一下,“小年的饺子,快吃吧。”
饺子在调好的酱汁里滚一圈,然后放到嘴里,大白菜的清爽和瘦肉的香味,再加上酱汁的味道,饺子的味道让姜瑜的胃都瞬间暖和了。
单纯的用酱油和醋会有些咸,加入两滴香油后,会中和这种咸味,反而会显得特别鲜香,有的人喜欢用饺子沾着蒜泥,可农村家里自己露天种的大蒜,一边都是很辛辣的,炒菜没问题,单纯的这么吃,姜瑜扛不住。
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