第548章狠捞一把（2/4）

大唐帝国战备储备粮库是积累了20多年的底蕴，储备数量巨大。

尤其是一些早期没有建立定期轮换制度的粮库，粮食储备了七八年甚至十多年，出库的陈粮霉变情况较为严重。

粮库中储备的小麦是主要物资，只有小麦没有面粉。

这是因为晒干的小麦适合于长期存储，一旦磨成面粉则不耐储存，必须要尽快食用。

时间一长，面粉就会板结变质，只能用来养猪了。

这次出库的陈年小麦也是问题多多，运输到面粉厂人家也不愿意加工，嫌麻烦而且影响口碑。

这是因为存放时间过久的小麦，麦粒会变得疏松粉化，脱皮程序就很麻烦，出粉率低，耗费大，加工出来的面粉质量也不能保证，口感比新鲜面粉要差上很多。

原本1.25~1.3磅小麦可

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