第二十六章(3/4)
可就在她盘算的这功夫儿,宋玥已经把肉放在砧板上,动作麻利地把一大块肉切成了两厘米见方的肉块。然后,在周氏灼灼的目光下,把肉下锅,翻炒炞焅一会儿,肉里的的油脂渐渐溢出来,锅里变得油汪汪的。
周氏正想起身拿个油罐子过来盛油,宋玥却哗啦一声放进去了葱姜、红糖快速翻炒,葱姜炒出香味儿,红糖也融化了,她就添了水,回头对周氏道:阿奶,接下来细火慢慢焖着就好了。
周氏只觉得一口气闷在心里,好一会儿才勉强点头应了。宋玥早瞄见老太太一脸的心疼,也只能装作看不见。
她挖了一碗黄豆,挑拣淘洗干净,用清水泡着,红曲同样用水泡发,又挖了白面和高粱面和成面团饧发着,冬瓜去皮切片看着水缸里的水不多了,宋玥又拎了木桶到井里打水。
这个小院子条件简陋,房屋门窗到处都破旧的厉害,只有院子里的一口井让宋
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