第四十三章（1/4）
转回来，宋玥打开麻袋仔细看里边的海椒，这一看才发现，这麻袋里的海椒与她在普济堂里买的不一样。
普济堂里的辣椒圈大概是类似二荆条的细长辣椒，而这位送来的辣椒却是略粗短的品种，皮质更厚，颜色是略暗的红，辣椒皮油润发亮，品质却是不错的。形状有些像现代的灯笼椒，又比灯笼椒长一些。
现代做香辣料一般都会用几种辣椒混合，因为有的辣椒辣度高，香味儿不足；有的辣椒是香味儿浓，辣度不够。
宋玥兴冲冲抓了一把辣椒去了厨房，放在灶门口炙烤了一小会儿，辛辣的香气散开往人鼻子里钻的时候，辣椒就烤好了。她拿了石臼砰砰砰一阵捣，把烤的酥脆的辣椒捣碎，浓烈的辛香气味儿直冲上来，非常诱人。
她将这些辣椒，和之前剩余的一点点辣椒，还有兑换来的辣椒粉摆在一处，细细品尝辨别，几种辣椒之间的差别就很明显了。
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