第二百一十三章(4/4)
品尝过这两种调味料的鲜美滋味儿后,几个小子私下沟通,都说现在离开了这两种调味料的菜,简直没法吃了。可想而知,这两种调味料推出来后,会引起多大的轰动。
宋玥无奈地笑笑道:这个急不得呀。
蛎油的生产周期倒是不长,但原料少啊。她手里也就是得月楼给的一点蚝豉,市面上基本见不着,而且,北方也没有生晒蚝豉的习惯,要想购买原料,暂时还得去东南沿海,一来一去的时间都得几个月呢。
酱油的生产周期是硬性的,只能延长不能缩短那种。而且,她第一次是人工控制各种条件来生产的,其他人尝不出来,宋玥却知道,人工控制完成酿造的酱油,口味上与天然条件下,经过充分的日晒、空气交换流通酿造生产出来的酱油是没办法比的。天然条件下,生产最好的酱油,最短的生产周期是180天,也就是六个月!
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