第248章 突厥锻奴（3/4）
炒钢法就是建立在高炉冶炼的基础上所发展出来，效率更高也更先进的冶炼技术。
影响铁制品性能和品质一个非常关键的因素就是含碳量，含碳量高便是生铁、质地坚硬但却脆，可以进行铸造但却不能锻造加工。熟铁由生铁精炼而成，含碳量低，质地更软、可塑性好，但硬度却不及生铁。
炒钢法就是把高炉冶炼流出的生铁液体进行充分的翻搅炒炼，并加入铁矿石粉末与空气进行氧化，使其氧化脱碳，从而得到含碳量更低的熟铁。
生铁坚而可铸，熟铁韧而易锻，但在现实生活中、特别是兵器武装，往往便需要两者兼有。
但炒钢过程中的高炉铁水始终处于一种高温流动的状态，在古代这种全凭人力手工操作的生产环境下，很难将氧化脱碳的过程进行精密的把控。
手艺精熟、经验丰富的匠人或许能够灵活控制，通过炒
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