047 以技服人（1/4）

其实杀鸡这种环节别说是她一个正儿八经的厨师，就算寻常人家，也是有那么一两个人会杀鸡的。

但是苏青鸾既然接下了“挑战书”，自然要玩一点与众不同的“花活儿。”

首先，她选了一把细长的剔骨刀，在给鸡退毛放血去内脏之后，深吸了一口气，从鸡腿末端入手，在上面轻轻用刀子划了一整圈，把肌肉和关节的部分切断。

然后像是揉搓面团一样，不停揉搓鸡腿，等到感觉内部开始骨肉分离，轻轻一抽腿骨，原本支撑鸡腿的最粗的骨头就被完全抽离。

用同样的手法，苏青鸾又抽离了另一只鸡腿和两只鸡翅的骨头，原本挺实的整鸡一下子就松散下来。

这时候，苏青鸾又在鸡尖的位置开了一个口，用刀子把整个骨架切除下来，从内部整个取出。

这样在把鸡肉翻过去，从外面看

请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。

原网页地址：https://m.qbxswu.net/read_254777/827770.html