第62章 风干牛肉(2/4)
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想到了烤箱,叶青安还有联想到了更便利的空气炸锅,如果弄出来,说不得让那些老外交上一大笔“智商税”呢,不过这些都放以后再说。
现在的叶青安虽然不能烤牛肉干,但可以尝试做做风干牛肉。
风干牛肉也很不错,这北方的天气干燥,不用几天就能把牛肉给风干了。
叶青安打定了主意后,从系统空间里拿出来牛肉,清洗一番后,拿着菜刀在案板上切牛肉,把牛肉改刀切成条,用一些白酒、盐、姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒、糖、生抽等配料腌制一段时间。
叶青安趁着空隙在家里挂起了几条绳子,等腌制好后,就把牛肉条给挂上面去自然风干。
叶青安看着一排排的牛肉条子,这天比较干燥,预计几天后就行能吃了。
收拾完后,叶青安吃了几个煮鸡蛋
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