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第9章 做藕粉,苹果干(4/4)

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就大功告成了,顾海棠将东西放好,现在就是等它沉淀个一天,再来晾干,切

成片状。

顾海棠本来只想到做藕粉,没想到突然有了空间,突发奇想,她还能做一些别的带出去。

顾海棠去水果区挑了一筐苹果,将苹果削皮切成长条状。

然后去核,全部浸泡在盐水里,按照她上辈子做的经验,准备快速做一个苹果干。

把苹果干捞出沥干,放入大锅里蒸了20分钟,又把一旁的烤箱开到一百五十度,放进去烤了一小时。

一小时后重新取出,再回锅蒸十几分钟,重新放入烤箱一百三十度一小时。

继续回锅蒸十几分钟,最后放入烤箱,90度烤三个小时,这样就得到了红彤彤的苹果干。

顾海棠把苹

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