第94章 糕点（2/4）
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而顾海棠一回来就闲不下来，吃完饭就烧火准备做东西了。
程程不是大北村的，不能去赚工分，她便打算教她做一些容易的东西，好一块拿去城里卖。
把去了皮干绿豆用清水浸泡一上午，绿豆稍微沥下水，开水上锅蒸熟，放点薄荷叶在豆子上。
“大概15分钟的样子，可以焖会儿。”
顾海棠便做边跟程程讲，她听的十分认真。
“接着把绿豆稍微捣捣烂，加点薄荷叶泡的茶，打成泥。不要弄太湿，打得动就好，不然炒的时间要加倍。”
”把绿豆泥与玉米油混匀后隔水翻炒，因为很容易糊掉，所以不能直接用锅炒。”
“下面锅子的水接近开就好，炒热后加入冰糖粉、麦芽糖混匀，继续炒到干松状态就好，用手捏球不会粘手，这样容易脱模。”
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