第94章 糕点（4/4）
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“我边说你边记哈，将糯米，大黄米，紫糯米糯米分别放入三个碗中，要泡一整晚，我这个是昨天提前泡的。”
“然后将将浸泡好的米中留约高出米面5mm的水，放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸40分钟。”
“取出蒸好的米，趁热分别各加入10克猪油，不必软化，搅拌均匀。”
“再
取一个碗，用水转匀后倒掉水不要，铺上一张比碗大的保鲜膜，再倒入一碗水，使保鲜膜和碗底贴合紧密后，倒掉水不要。”
“将模具先刷点油，再铺上三种颜色的米和豆沙，每铺上一层米，将勺底在凉开水中蘸湿后，用来按压米使其贴合紧密后再铺下一层。”
又把已经洗干净煮了一遍水的芭蕉叶拿出来，把米糕一块一块脱模放上去，上锅蒸。
搞定之后，顾
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