60、第 60 章（1/4）

唐新岚风风火火地蹬着三轮车, 把施大娘接到了作坊。

作坊这边 ，几个手脚麻利的嫂子已经把做米饺的材料都准备得差不多了，头一次做, 她们也没敢直接上河虾馅儿的，一来河虾成本高, 二来水产这玩意儿品质很难把控, 万一混进去几只死虾，把客户肚子给吃坏了, 反倒坏了他们的口碑。

因此，唐新岚和施大娘商量过了, 刚开始就只做豆腐肉馅儿的和雪菜肉馅儿的两种。

米饺和常吃的水饺不一样, 它是炸着吃的, 油炸到金黄色捞出来，外皮酥脆, 馅料鲜美，豆腐馅儿的软嫩，雪菜馅儿的香辣开胃。其实荠菜咸肉馅儿的更好吃, 但这个季节已经没有荠菜了, 唐新岚打算等今年冬天再上新口味。

米饺要好吃, 馅料的调配非常重要, 施大娘这门手艺还是从娘家带来的，轻易不肯教人，唐新岚能请动她, 一半是托了

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