第278章 红红红(四更)(3/4)
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颜烟处理将鱼头和鱼身分开后,一刀将鱼头平砍成两半,成蝶形摆放在器皿中,用盐水浸泡加入去腥的姜片等材料。
同时,红艳艳的剁辣椒也也需要腌渍。
须臾之后,鱼头取出摊开,在将腌好的剁辣椒均匀的扑在上面,倒油并加入少许酸果汁液可以充分提起鲜味。
接着上锅开始蒸。
蒸鱼的同时,还剩两条鱼身,她准备一条红烧,一条水煮。
“上次因为条件所致,水煮鱼做的并不完整,今天便来做一道真正的水煮鱼。”
观众们的记忆还停留在那一次鱼肉的鲜美上,听说颜烟准备再做一回,纷纷欣然同意。
颜烟二话不说,便开始了。
观众们看着看着,越看越觉得不对劲来。
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