第357章 寓意（四更）（4/4）

“你们说……吃了小姐姐做的这种豆腐是不是真的可以考上赫瑞尔学院？”

“……楼上做梦去吧！”

……

不管观众们怎么说，颜烟已经开始动手了。

面前两道比较简单。

文思豆腐尤其考验刀工，与之前颜烟做过的青丝白雪相去不远。

只不过文思豆腐比青丝白雪更甚。

“文思豆腐的寓意其实源自于它的做法。”颜烟将准备好的两块豆腐放在料理台上，手上慢慢的擦拭着雪亮的文刀。

文刀刃薄而锋利，专门用来做细致的刀工活儿，每一次使用文刀的时候，都是非常考验功夫的时候。

“文思豆腐的‘文思’二字，原本应该是‘纹丝’，是要将豆腐切得如同细纹发丝一般粗细。

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