第297章（3/4）
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肉片熟了，林洁把火调小，拿着锅铲把肉铲进碗里。
她用锅铲把锅里的油脂完全铲进碗里。
刘玲说餐厅煮肉片面，一般是炒好肉片就倒水进去，水开了就丢面。
林洁说那样煮肉片面，油脂损失很多。
刘玲和陈奕也承认有的师傅那样操作会损失油脂。
刘玲把陈奕洗干净的菠菜切成小段，拿个大碗装着。
林洁打燃火，拿着大碗接水倒进锅里，然后拿盖子盖在锅上面。
她把火调到最大：“我们去看电影。”
刘玲也知道烧水要花些时间，一个人先去闺房。
林洁洗手，用卫生纸把手上的水抹干。
陈奕也拿出卫生纸把手上的水抹干。
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