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第四章 摆地摊(4/4)

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只好眼睛一闭,咬牙切齿地说:“倒吧倒吧,有本事全都倒完!”

油倒完,将花生粒倒进锅里,才让大丫姐烧火。待花生慢慢浮起,炸至微微焦黄便让大丫姐熄了火,然后将花生粒捞出。

沥干油后,另起锅加入两勺油,放入先前煮花生用的已经晾干的辣椒丝,再加入花椒等调料煸出香味。倒入炸的花生粒翻炒均匀,最后加入食盐装盘。

“来,大家都尝尝,看看咋样。”

王老爷子早在炸花生时就被请到了灶房,听到这话边拿双筷子夹了粒花生。

裹着猪油的花生粒,表面油汪汪的,凑近闻一股子香辣气息直逼人舌口生津。王老爷子下意识咽了咽口水,将花生放入口中。

“唔…麻辣鲜香,是个不错的吃食,大郎去把我那点子酒拿来,这个菜应当就着酒吃才好啊!”

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