第一百九十六章 羊肉汤（3/4）

小满和小宁下学回来，小满见到符玉迟，别提多开心了，迫不及待地就开始展示起自己近来的学业。

小宁与符玉迟不算熟悉，但是也悄默声地跟在后面，时不时地口吐金句。

冬天的羊肉汤最为诱人，孙妙儿去邻集买了三斤鲜羊肉，加上一颗甜嫩的大白菜，准备烧一锅羊肉汤。

羊肉要选刚成年的小山羊，人们素来都觉羊肉膻腥，实则是吃的羊不对。

用来产毛的绵羊膻腥味偏重，而山羊的肉侧重鲜香，适合煮汤。

她提着山羊肉从正门回来的时候，六儿的口水就差从七窍里溢出来。

每日三餐都是应付着解决，铺子里忙得焦头烂额，好久都没正经吃上一顿。

将羊肉切成一寸见方，凉水入锅焯水，放上姜片葱段，再倒入些陈酿的花雕酒，只需将羊肉中

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