第六十八章 鸠占鹊巢（1/4）

“萌萌，你这个问题提的很好，盖保鲜膜是为了醒面，多醒几次面的话，待会我们制作鸡蛋灌饼的时候才会鼓泡”路轻一耐心的给吕萌解释着，吕萌听得云里雾里。

五分钟后，路轻一揭开保鲜膜，取出其中一个剂子，放在案板上。

用擀面杖将剂子擀成长方形，随后抹上刚刚制作好的油酥。

接下来就是比较关键的时刻了，将抹好油酥的长方形剂子像叠军被一样叠起来。

外围的切口要按压紧实，这样在烙饼的时候，才能鼓泡。

按压好之后，再次用擀面杖将包好的剂子擀成长方形。

烙饼正式开始，路轻一取出平底锅，点火，在平底锅中刷好油，放上剂子。

动作极快，吕萌的眼睛几乎都没眨一下。

“轻一，轻一，

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