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第22章 长而已、向往的日常(3/4)

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黄小厨哈哈笑道:“一看你们就没有生活经验……”

李程浩这时候却已经将肉丝都下锅了,有炸出来的油,而且他火候掌握得不错,没有出黑点来,这猪油看起来还挺清澈——其实放置一段时间等冷却后更好用。

不过就这么一点儿,不值得浪费一个容器,而且之后要是没用上,很快会过期变质,那就浪费了。

等到肉丝变成金黄色之后,李程浩立刻倒下切好的青椒丝,然后快速的翻炒均匀,又依次加入料酒、生抽、食盐、味精等调味,之后便是出锅装盘。

整个过程其实才几分钟,非常迅速,这也是这道菜受欢迎的另一个原因,处理的快,不费时间。

此时的青椒依然保持着翠绿的颜色,而绿色中夹杂的那些金黄肉丝,油汁仿佛还在表皮蹭蹭往外冒,甚至好像都能听到“滋滋”作响的声音,看得奕星他们是直流口水。

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