第四十四章 腊鱼丢了(2/4)
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莴笋切成细丝,放点盐巴倒掉多余的水分,放点醋和生抽,还有白糖,再加上一点剁椒,酸辣又开胃,最适合这个季节吃了。
腊肉土豆片是最好炒的,但最好是肥肉,但这个年代肥肉都是好东西,所以,沐夕阳只是堪堪切下来了婴儿巴掌大那么一块。好在现在的猪肉香,就这么一块也香的人都走不动了。
沐夕阳最喜欢吃的就是,刚煮熟的腊瘦肉,沿着纹路私下来,吃上一口满嘴都是香味。
土豆片切好给一点点盐巴腌一会儿,过水洗一遍,然后放入炒香的腊肉里面,起锅之前放入一点自家种植的大蒜,那味道不知道香到哪里去了。
虽然沐卫东已经体验到了闺女的厨艺有多好,还是忍不住拍了拍大腿:“我闺女能干哟!”
瞧瞧这腊肉土豆片,炒的那叫一个香味,这十里八乡的,怕是都没得她闺女这手艺。
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