第九十四章 香煎腊鱼（4/4）
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陈宝林爱死自己女人这时不时的小惊喜了，心甘情愿地挤到陆云海边上：“我来洗菜，你去切菜吧！”
沐夕阳当然没让杨雪艳掌勺了，其实就是手指烫了一下，但她们都不放心，所以，一个个将其他的事情都给承担了。
陆云海就担起洗切的任务，还别说，他的刀工的确不错。
腊鱼在腌制几天就起缸了，然后又挂在外面风干了一阵子，焯水的时候，都闻到了那股子香味。
咸鱼腊肉，所以，一般都要提前泡好，因为今天时间有点紧，所以，沐夕阳是反复用温热水泡的，在煎之前，还在锅里焯了三遍水。感觉不是那么咸了，才放在锅里用油煎，煎到两面黄后，就放入生姜大蒜干辣椒花椒一起炒，加水之前放料酒和白醋，还加了一点点白糖，最后加水放在边灶等着慢慢烧入味。起锅之前放点青椒丝，不仅可以去腥，还可以增鲜。
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