第27章 叫花鸡（2/4）
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苏瑶心里翻了个白眼，真是精明呀！无论谁赢，对于酒楼来说都是扬名的好时机，虽然秦记酒楼名声已经很大了，但是锦上添花的事情，谁不喜欢？
一时间客人们议论纷纷，这是搞什么名堂？新花样吗？
不一会儿一个小工从后院跑了进来，对着王掌柜说交代的事情已经办妥了。王掌柜看向秦逸川，得到他的首肯后，大喊一声，比赛开始。苏瑶和刘福生走到后院临时支起来的大锅旁。客人们也纷纷跟上，想要一看究竟。
王掌柜看着苏、刘两位，说出了此次比试的要求和评分规则：两位用鸡肉做一道菜，要求要使用一样的调料，做完以后，整个酒楼的客人试吃，客人说谁的菜好吃，谁就获胜！
比赛开始后，只见刘福生拿起菜刀，熟练地将一整只鸡砍成大小均匀的小块，放入盆中，用清水反复淘洗了几次，把鸡肉中的血沫冲洗干净。冲
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