5.挖苦笋（1/4）
这样陆子衿跟着爹娘继续来到刚刚喝水的地方，爹娘和大姐都将背篓空了出来，几人继续喝了几口水，休息一下，就往旁边的山里走去。
走了几刻钟就可以看到一大片竹山，这回没有再分开，陆子衿和大姐负责找苦笋，爹娘在后面挖，这时候的苦笋刚刚冒出来没多高，必须连着土里的根一起挖出来才够吃，而且这时候的笋特别嫩，最是好吃的时候。
山里的笋还不多，过了清明之后就会疯长，那时候基本就不用挖了，直接掰断就行，味道还行，不过比起这些芽芽笋还是要差一下的。这时候的笋会带一点点苦味，所以才会被大家取名为苦笋，不过用来炒着吃，加一点点干辣椒，特别下饭，比起吃了一个冬天的萝卜白菜和干菜，这简直就是美味。
而且这些苦笋也就可以晒干了当干菜吃的，冬天可以添上一道这样的菜，简直可以多吃几碗米饭。
虽然这会儿
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