第83章 折耳根（4/4）

【做法】：猪肺反复清洗干净，切块，放入锅中爆干水分，再放入水中漂洗，挤干水，加水适量，下红枣，文火煮至猪肺熟后，下鱼腥草，再煮20分钟左右，调味食用。

【功效】：清热解毒，止咳消痛。适用于急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒壅盛者，症见胸痛，发热，咳嗽，痰多黄稠等。

九、鱼腥草白肉

【食材】：

猪肉一斤 鱼腥草一两 老姜一块 蒜半个 葱四棵。

生抽半汤匙 醋两大匙 白糖一匙 香油一大匙 油辣椒一大匙。

味精适量 料酒两大匙

【方法】：

1、葱切段;老姜拍破;蒜拍破后放入白糖捣成泥;鱼腥草洗净折成段。

2、在热水锅中放入料酒

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