第88章 红旱菜（4/4）

十二、苋菜疙瘩汤

食材：

苋菜1小把、面粉1小碗、蒜2瓣、油适量、盐适量。

做法：

1、面粉中加入少许盐；

2、再加入适量的水调成稀稠合适的面糊；

3、热锅凉油， 放入蒜片进去炝锅；

4、再加入苋菜进去翻炒；

5、翻炒微微发软后加入适量的水煮开；

6、这时拿个漏勺， 将面糊倒入漏勺内，这样面糊能均匀滴漏下去，形成大小一致的面疙瘩；

7、面疙瘩煮好后加入适量的盐调味即可盛入碗中。

十三、上汤皮蛋苋菜

食材：

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