第187章 钓鲤鱼（4/4）

3、再加少许花椒面、醋和酱油，盖上锅盖，中火炖20分钟，撒上香菜即可。

五、水煮鲤鱼

材料：鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒、糖、盐、味精、豆芽、色拉油

做法：

1、鲤鱼处理干净，切成鱼片。加盐，味精，葱，姜，酒和胡椒，拌匀上浆。

2、锅里水烧开，放入鱼片烫熟，捞出入碗。

3、油烧热，加干红辣椒和花椒干，待辣椒颜色略变黑，将油浇在鱼片上即可。

六、砂锅鲤鱼

材料：鲤鱼、葱、蒜、姜、香菜、花生油、红烧酱油、豆瓣酱、蚝油、五香粉、蒸鱼豉油、白糖、醋、鸡粉、清水

做法：

1、鲤鱼

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