第211章 端午节习俗(4/4)
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红枣、红豆馅的粽子适合气虚、湿气重的人群,有助于改善疲劳和食欲不振;而肉粽富含优质蛋白,适合身体虚弱或需要补充体力的人。
但需要注意的是,粽子性黏腻难消化,老人和小孩宜适量食用,每次不超过1-2个,并搭配茶饮以助消化。
咸鸭蛋:滋阴清热
端午时节食咸鸭蛋,不仅因为其鲜香浓郁的口感,还因其丰富的营养价值。
鸭蛋性凉,具有滋阴润燥、清肺降火的功效,是夏季清热解暑的佳品。
尤其是含有丰富矿物质的蛋黄,对补充阳气消耗的中老年人来说特别有益。
不过,咸鸭蛋盐分较高,高血压患者需适量食用,每次半个到一个为宜。
绿豆汤:消暑解毒
绿豆汤是端午时节
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