第8章 美食白切鸡（2/4）
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里里外外的把三只鸡清洗干净，又放了一盆水，放上一些食盐，料酒，葱姜泡在水里，给鸡除腥把血水泡出来，到时候煮出来的鸡肉就清甜，没有腥味。
在净水器上用不锈钢桶，接了一桶水放到冰箱冷冻室里面冻着，一会煮白切鸡用。
开始准备调料小米辣，大蒜，沙姜，老姜，香菜，白切鸡的灵魂蘸料小青桔，这个绝对不能少，能够激发鸡肉里面的鲜甜，还能解腻。
依次把这些调料清洗放在菜板上，把小米辣，大蒜，老姜，沙姜剁碎，香菜切成末，小青桔一抛两半放在碗里。
准备工作做好以后，欧香芹就把两只老母鸡，一只鹅都拿来清洗洗干净控着水分，到时候放在冷冻室里，后续要吃的时候拿出解冻，稍微清洗就oK。
李荣回去拿来羊肉，正敲门，欧香芹把门打开，把李荣迎进门。 请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。
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