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第8章 美食白切鸡(4/4)

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第三次煮沸之后,把鸡捞出来用炒制过的食盐,涂抹在煮熟的鸡皮上,等鸡放凉,吃起来的鸡皮就是脆爽。

拿一只鸡剁成小块装盘,取姜、蒜、沙姜、老姜、香菜沫放香油,取两半青桔挤汁在小密封盒里,再舀煮鸡的汤,少量的盐味精密封。

闻着这样的调料就流口水。

炒上一个素炒苦瓜,洗一串阳光玫瑰,洗好装在密封盒里,再盛上一盒米饭。

送给女儿的爱心晚餐完成。女儿上的高中学校是不允许家长给孩子送饭的,但是总有一些家长喜欢在规则的边缘上蹦哒,欧香芹就属于此类的。

把晚餐装在保温袋里,因为从家里到学校的距离比较远,平时离家近的地方,欧香琴都喜欢骑电动车,停车方便,路远就要开车。

一路很顺利的,就来到了学校门口,女儿还没出

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