第74章 卤肉(4/4)
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“那这个不行,反正就是最多就是十五两银子。”掌柜这回可硬气了,挺直腰板扬着下巴斜睨着顾洛唯。
她看掌柜这种态度,顿时就冷下了脸来,又重新把布子盖上,“既然如此,你不想卖就算了。”
说完,她便回了家。
既然肉卖不出去,那可以自己做一些好吃的肉卖出去,不过这该做什么肉好?
她眼底精光一闪,忽然想到了可以做卤肉,卤肉不仅放的久味道还好,若是放在自己的铺子上卖,肯定能赚钱!
一想到这个法子,顾洛唯回家就把野猪给宰了,留着兔子给孩子们吃。
她把肉切大块洗干净了,在把肉放锅里烧干水分,烧到金黄色,把多余的油脂沥出来,在加些调料翻炒几下,让它着色,加少许水煮一会儿,然后又放几根葱花进去,在煮上半个时辰便大
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