第36章 网红奶茶店（3/4）
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迪式奶茶是一种丝袜奶茶，茶味重偏苦涩，口感爽滑，且以香醇浓厚为特点。
而仙贝岛奶茶，则是一种泡沫红茶的一种延伸，中间加入木薯粉制作的珍珠，因此也被称作“珍珠奶茶”，流传期间，经过不同店家的不断升级改良，逐渐演变成为如今奶茶的主流。
而且迪式奶茶的口感并没有仙贝岛奶茶那般迎合大众，而且，制作也相对复杂。很多店家都无法制作出正宗的丝袜奶茶，转而改为更为便捷的方式冲泡，导致味道也大打折扣，久而久之，口碑也就变差了。
茶饮这个赛道，其实也是表面风光，由于消费频率高、客单价低、所以，造成了这个行业很好做的假象。
经过激烈的竞争之下，成本低、容易制作的奶茶逐渐替代了工序复杂、价格昂贵的。
“店的平时生意多吗？”杨可馨喝了一口芝麻糊提问道。
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