第10章 自用家具(3/4)
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李雪儿拿出锅里发得面,看到面虽然起成了一个面包包,但是起的程度似乎不是太好,她凑到鼻子跟前闻了闻,闻到了一股不是很浓的酸味,虽然不够酸,但用来发面应该可以了。
她先用热水将面包包泡散,搅拌均匀,再慢慢加黑面到里面和,直到将面和成粘稠状,捏起来软软的便盖好盖子放到锅里侧的锅台上,因为烟囱通过那里,做饭时会发热,这样以来,到晚上时面应该能发酵好。
今天的早饭李雪儿准备做白面糊糊,多做点,一会去看望刚子阿婆时端一碗过去。
村里大多数人家的日子都不宽裕,为了保证不饿肚子,家家户户都会将每年交税后余下的麦子卖出去,然后再买杂粮面当吃食,只有收成特别好时,才能吃点白面,平时黑面都吃得少,所以对大家来说,白面做成的食物也算是一种美食。
等李雪儿做好饭,柱子也起床了,柱子见到白面糊
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