第2章 喂,那个“新来的”!(4/4)
陈明将南豆腐切了三分之二,龚发超情绪失落,摇了摇头,“不行!文思豆腐需要把豆腐快速切成丝,像头发丝般细,放在水里轻轻搅动要根根分明,挑起来也要不断。你看,你的豆腐丝虽然够细,但断了很多!”
陈明额头满是汗珠,面色惨白。
他的失败,也让大家望而却步。
负责祥和厅的服务员来催促,“龚主厨,请问文思豆腐准备好了没?徐老师点名等这道菜呢。”
龚发超暗叹了口气,“恐怕要让徐老师失望,我们今天没法提供这道菜……”
最终文思豆腐这道菜还是被作废。
对于追求名声的厨师而言,没有把握的菜,情愿不去碰,不去做,龚发超显然对自己的名声很敬畏。
无论哪一行,有敬畏之心的人,才能获得成功
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