第52章 黄海的安排（2/4）
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不知是什么回事，在街上，看到这个川菜馆，江山就走了进来。
这是一家纯正的家常菜馆。
老板是一个川四人。在这里开了一个川菜馆。
一问，才知道，老板的老婆是玉瓶人。
公随母走，便落脚了玉瓶，当了一个上门女婿。
老板的手艺很一般，难怪生意不死不活。
就说他做的水煮鱼吧。
煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。
但是，这老板的鱼，都在潜水。
用筷子去捉鱼，还很难捉到。
好的师傅，做水煮鱼时，腌鱼时，不放太多盐。
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