第516章 收徒(3/4)
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奶黄流沙包最为独特的便是它流沙的口感。奶黄流沙包主要采用黄油、咸蛋黄以及吉士粉等作为原材料而制作完成,大多数广东人饮早茶的时候都会买上一笼,搭配茶或者粥十分满足。
奶黄流沙包可以用“香、软、甜”三个字来进行概括,刚端上桌便能闻到香味,飘香四溢。入口十分软糯,因馅料是流动的,还能品尝到流沙的口感,奶香浓郁,甜咸交融,让人百吃不厌。
肠粉在广东早茶中的地位十分重要,可以说是广东早茶界的“扛把子”,同时也是一道家喻户晓的传统美味。
不论在广东的什么大街小巷,都可以看到肠粉的身影。关于肠粉的起源,众说纷纭,并没有统一的说法,有人认为肠粉起源于广东,因早在清代末期,就能在广州的街头上听到卖肠粉的叫卖声。
肠粉主要是用米浆进行制作,再加上各类馅料,制作完成的肠粉滑嫩可口,再搭配
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